Rivjärn Microplane Fine, fint riven

Fantastiskt fin och hållbar skarphet är vad fick oss att förälska oss i Microplanes produkter.

Den här modellen har små rivningshål, som du kan använda till att riva väldigt tunt, nästan pulveraktigt.

Använd Microplane Fine-rivjärn med fördel för följande ingredienser: citronskal, chili, kanel, ingefära, vitlök, lök och hårda ostar som parmesan.

Microplane-bladet är tillverkat med kemiska metoder, vilket gör stålet klart mycket bättre än de grundläggande lågkostnadsmodellerna. När det gäller billiga modeller är bladen bara pressade öppna, vilket gör dem till mindre hållbara köksredskap. Därför återspeglas detta också i priset. I Microplane är bladet mer hållbart, om inte för evigt.

Material och skötsel

Att välja handtag var lätt, då trähandtag är även visuellt vackert i köket. Handtaget är oljad valnöt och stålytan naturligtvis rostfritt stål 18/8. På grund av trähandtaget rekommenderar vi att inte tvätta den här i diskmaskinen, då det räcker bra att bara skölja den under kranen. Foten är täckt med silikon, vilket gör att rivjärnet hålls på plats.

Meriter

Dessa rivjärn har vunnit pris i Reddot Award 2017 design-evenemanget.

• Mått: 11 x 33 x 4 cm
• Garanti för evigt.

PERSONALENS KOMMENTARER

Jag ägde endast ett billigt rivjärn för 30kr, sådan basic som man hittar i varje butik. Det var jobbigt att riva med den och rengöringen var ännu svårare, man måste diska den ordentligt.

Nu blev det helt annorlunda och lätt, då rivresultatet är smått, mjukt och luftigt - som fluff.

Det var enkelt att rengöra efter användning: jag fick rent hela järnet genom att bara skölja den i rinnande vatten. Efter det satte jag på skyddsplasten och tillbaka i skåpet. Absolut det bästa rivjärnet som jag har sett!

-       Miikka S