All inclusive - Yaxell Knivpaket

Yaxell Zen kockkniv

Den japanska Yaxell Zen-kockkniven är smidd i 37 lager och är därför extremt hård och rakbladsvass. Bladet är i VG-10stål, vilket hör till knivvärldens finaste metallkvalitet. Hårdheten på metallen ligger på hela C61 på Rockwellskalan.

MAC brynstålet

Genom att använda brynstålet, behåller du skärpan på kniven. Egentligen skärpar den inte din kniv, men hjälper till att eliminera mikroskopiska förändringar som uppstår på ytan efter varje behandling. Du behåller skärpan på kniven och får mera användningstid på den med att dra kniven mot brynstålet några gånger. Trots namnet, är brynstålet keramiskt, eftersom detta material behåller kniven bättre i skick än ett bynstål tillverkat av stål.

MAC brynstålet

Denna skärbräda kommer att revolutionera din uppfattning av skärbrädor. Arcos skärbräda har en kombination av alla bra egenskaper hos skärbrädor i trä och plast. Den tål diskmaskin, är lätt och tunn som en skärbräda i plast, men är liksom en skärbräda i trä mycket mer hygienisk. Skärbrädans yta är mycket kompakt, alltså är den hållbar och tål tuffa tag. Skärbrädan kräver dessutom ingen specialskötsel. 

Arcos skärbräda är värmetålig och fungerar därför utmärkt som ett snyggt underlag för kastruller och grytor. Skärbrädan har 10 års garanti.